11 agosto 2014
Essa mousse especial fiz de sobremesa para o almoço do dia dos pais...
Segue a receitinha..
Vc irá precisar de :
(Mousse)
2 caixinhas de creme de leite
1 lata e 1/2 de leite condensado
4 maracujás
(É somente isso de leite condensado mesmo pois a intenção é ficar azedinho pra combinar com o chocolate.)
(Ganache)
2 latas de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
4 colheres de chocolate em pó
e meia colher de manteiga
Preparo:
Bata no liquidificador os maracujás e coe, reserve, leve de volta ao liquidificador juntamente com o leite condensado e creme de leite bata e pronto ponha no refratário e leve a geladeira.
*Essa mousse não leva gelatina e sim fica consistente.
Numa panela coloque o leite condensado, creme de leite o chocolate em pó e a manteiga, leve ao fogo porem não deixe ficar muito grosso ,tem que ser um líquido que vc perceba que quando esfriar ele continue líquido porém grossinho.
Espere esfriar e coloque por cima da mousse e leve novamente a geladeira.
Depois é so servir.
E chega de gordices por hoje!!!
bessitos e até mais!
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